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蔓返しを極めてやりました!


Edit Category ◆家庭菜園のお話 > ・2015年(ナス&サツマイモ)
苗を植えてからは、ほとんど手を入れず放置状態だったサツマイモ。
現在の様子は…

あの植えた直後の弱々しい面影は一切無い。
蔓が縦横無尽に伸び、まるでジャングルのようです。
こんなに育ってしまうとはねぇ。嬉しいような、育ち過ぎて逆に気味が悪いような…

さて、この育ち過ぎたサツマイモ達。畑のご近所さんにご迷惑をお掛けしそうな存在になってしまっています。
蔓が伸び過ぎて、このままでは父ちゃんが植えた隣の畝のニンジンが危ないのだ!
と言うことで、サツマイモ畝を整えるのを兼ねて「蔓返し」と言われる作業を施してみます。

蔓返しとは…

サツマイモは蔓が伸びると、その節から根(不定根)を生やし地中に潜らせる。
根はやがて芋になるのですが、この芋は収穫できるほど大きくは育たない。それどころか、この手の根が増える事で蔓ボケ(蔓に栄養が取られ芋が大きく育たない)の原因になってしまう。これを防ぐ為の余計な根を切る作業の事。

やり方は簡単、

蔓を持ち上げ、余計な根を見つけたら手で引き千切る。畝からハミ出た蔓は畝の上にボンボン乗せていく…これだけ。
ゴム手袋を装着し手際良くこなして、5分とかからず終了!まぁ畑の規模も小さいからね、こんなもんでしょう。

畝に予め張っておいた黒ビニールの効果も有り、あれだけ蔓が茂っているにもかかわらず地中に潜っていた余計な根はたったの2本!
除草&保温目的で張った黒ビニールですが、蔓返し作業が楽になる(不定根が土に入るのを防ぐ)効果もあるのね。
手間とお金はかかったけど、黒ビニール張っておいて良かったわ~

蔓はまだまだ伸びそうな気配…だけど、ご近所さんにはもう迷惑はかけないさ!
また伸びたら『必殺 蔓返し(格闘技の技の名前っぽく)を極めてやるぜ!
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